低度潮酒“醉红颜”!“她经济”助力酒类消费更新迭代!
来源:人民名品
2021-04-07 16:44:45

随着时代和社会的发展,女性的消费能力大幅提升,“她经济”逐渐成为新零售消费环境下一道“亮丽的风景”。女性独特的消费品味与诉求,正在促进食品、服装、护肤、美妆、家居、育儿等行业转型升级。

“她经济”的影响力,也已经开始“动摇”以男性消费群体为主的酒类市场。注重健康,强调品位,一股“她力量”正在显露“醉美红颜”。

一、女性消费群体不容小觑

妇女节前夕,《1919女性用户购酒大数据》(以下简称:《大数据》)发布,其中显示,2017-2021年,1919平台女性用户占比从4.79%增至19.02%,女性用户数年均增幅64.48%,女性消费群体增幅已经超过男性。

同时,女性消费群体的消费能力也不能小觑。数据显示,2020年,女性用户年人均下单金额为2228.24元,与2019年相比整体提高594.79元,增幅达到36.41%。

在女性用户数量TOP5省份中,四川省位居榜首,依次为广东省、河南省、陕西省、浙江省,占了总共女性用户数的50.09%。

显然,“她经济”正在酒类消费市场崛起,此前发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》(以下简称:《报告》)已经显示出相同征兆。《报告》显示,90后女性消费人数已经超过男性。在1919酒类零售平台的女性用户中,80后、90后占比最大,分别为32.83%、32.63%。从长远来看,她们是酒类消费市场的潜力军。

据《大数据》显示,女性用户消费前三的品类分别是红酒(35.19%)、白酒(23.01%)、啤酒(8.98%),其增速依次为58%、80%、249%,此外功能酒增幅为119%、果酒品类为36%。《报告》也显示,在90后、95后酒水消费中,果酒、配制酒品类增速排名第二。

此外,天猫发布的年货节数据显示,配制酒、果酒订单数同比去年上涨近120%。啤酒、果酒、功能酒等低度酒的品类消费实现增长。由此可见,低度酒已经成为女性酒类消费市场的趋势。

二、微醺感和高颜值,是女性消费群体的选购偏爱

与男性不同,女性喝酒追求的是微醺的效果和好看的颜值。

配制酒打造微醺感

预调鸡尾酒是一种酒和饮料混合的饮品,酒精度在3-7度之间,这很好地契合了女性对酒的要求。

面对女性酒类消费市场这块正在变大的“蛋糕”,很多企业顺应趋势,推出口感偏甜、适合女性饮用的酒类产品。

针对女性市场,百威推出了一款“为女性而生的酒”,口味类似玛格丽塔鸡尾酒的柠檬味淡啤酒。随后,百威推出3款全新的罐装即饮葡萄酒鸡尾酒饮料。

作为最早进入中国鸡尾酒市场的外资酒企,百加得(上海)公司的百加得冰锐系列朗姆预调鸡尾酒,很早便抢占了市场。作为最早进入预调鸡尾酒行业的国内生产企业,上海巴克斯酒业有限公司的RIO鸡尾酒奋起直追。近年来,RIO鸡尾酒邀请到周迅、周冬雨拍摄宣传广告,明星效应推动RIO鸡尾酒市场份额大幅增加。目前,冰锐和RIO两个品牌共占到预调鸡尾酒市场份额的70%左右。

在固有印象中,白酒是男性的江湖,专门为女性打造的白酒寥寥无几,女性白酒市场存在着大片空白。但近两年的调查数据显示,90后女性喝白酒的比例已占到40%,“没事儿小喝两杯”已经成为很多女性生活中必不可少的标配。

对此,白酒企业也在打造“微醺感”的产品。贵州茅台集团的 “悠蜜”系列酒,主打健康牌,由茅台酱香型基酒加天然果汁调制而成,不添加防腐剂。该产品有菊花、蓝莓、玫瑰三种类型9款产品,度数分别为4.5%vol、8%vol、12%vol三类,并使用9种颜色为包装色进行产品区分和命名。通过市场细分,贵州茅台集团意欲撬动女性消费市场。

汾酒集团旗下的玫瑰汾,其核心人群定位是“新中产女性”,致力于推出适合女性日常小酌、喝起来愉悦、放心的白酒。

“颜值”是购买时尚潮酒的消费动机

市场上,虽然热销的低度酒种类繁多,但是一些包装设计时尚的潮酒才是女性消费群体的最爱。这类潮酒最大的特点是颜值高,而且口味组合丰富而独特,涵盖了水果香、咖啡奶茶香、花草香,又兼具酸、甜、麻、咸、甜的奇妙味觉体验,充分满足了“她消费”追求新鲜与美味、品质与品味的消费需求。

“女性挑东西,主要看颜值。好不好看占到了购买动机的80%。

据了解,很多预调鸡尾酒的瓶身、口味、颜色都是经过精心设计。不少女性购买预调鸡尾酒并非为了喝,而是因为好看。RIO鸡尾酒在天猫上独家首发HelloKitty版,其购买者绝大部分为女性。有消费者表示自己平时不喝酒,但是HelloKitty的忠实粉丝,一口气买下了12瓶HelloKitty版RIO鸡尾酒。

“我也买了,限量瓶8瓶加经典瓶4瓶组合装,放在新置办的酒柜里,可好看了。一共139元,也不贵嘛,就当是买了个喜欢的摆设。

——某女性消费者

同时,高颜值的酒类产品也迎合女性专属的社交场景。由于其包装设计、瓶身材质的颜值非常高,特别适合下午茶或朋友小聚时拍照分享,有些高颜值的潮酒已经成为拍照必备“道具”。

此外,低度健康、微醺放松也更贴合女性消费群体需求,有利于她们释放职场、情感压力与焦虑。

可见,“她经济”正在成为酒行业转型升级的重要推手。面对如此庞大的女性消费群体,酒行业正在摆脱“严肃刻板”的形象,以更亲密的姿态,去关注、去满足女性对于酒类产品的消费需求与情感诉求。在新零售的时代,更多适合女性饮用的酒类产品,正在为市场注入一股活色生香的“她力量”。

(来源:“人民名品”微信公众号,编委/执行副总编辑:马海涛,编审:郭梁、赵慧,唐晓彤、李奕(实习生),责任编辑:梁雅婷、唐晓彤)

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