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水果不削皮后果很严重

世界卫生组织在“世界卫生日”发布“食品安全五大要点”，指导所有经手食品的人如何降低不安全食品的风险，包括保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原料。

2015-04-14 09:17:30
啤酒业告别“拼产量”

日前公布的数据显示，中国啤酒行业24年首次负增长。中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇表示，经历了20多年的高速增长，如今出现微调，也是很正常的现象。

2015-04-14 09:10:42
从牧场到餐桌　云南生态牧业崛起

历经改革开放３０余年的发展，云南畜牧业经历了缓解城乡居民“吃肉难”、丰富城乡居民“菜篮子”、满足城乡居民“高品质”产品的三个阶段，正步入向现代畜牧业快速发展的新阶段。

2015-04-14 09:08:52
O2O餐饮的互联网把戏

在大众点评上，北京商报记者发现，黄太吉（建外SOHO旗舰店）共1377条点评，其中三星及以下的评论数量达815条，达到近六成，而给差评的顾客多数在煎饼的口感上给了低分。

2015-04-14 09:06:25
“互联网+”正改写餐饮传统经营法则

未来餐饮业不仅是传统的吃喝这么简单，更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业，跨界合作、跨界发展将成为通行做法。

2015-04-14 09:04:48
北京菜价环比同比双下降

北京市统计局、国家统计局北京调查总队昨天发布3月CPI数据，3月，北京CPI同比上涨1 6%。在涨跌变化之中，菜价呈现环比和同比双下降，住房租金则出现显著上涨。

2015-04-14 09:02:30
上海将建食品安全信息大平台

上海市食品药品监督管理局局长阎祖强在做客“2015上海民生访谈”时表示，上海今年准备依靠云技术和大数据，建立食品安全信息大平台，统一食品商品代码，进沪产品实现代码追溯。

2015-04-13 09:53:07
食药总局严管现制现售

近年来，部分地区经营者以门店形式，直接将生鲜乳作为原料，经净乳、杀菌、发酵后制成巴氏杀菌乳或发酵乳，供消费者现场即食消费，存在很大的食品安全风险。

2015-04-13 09:50:43
二三线啤酒业绩增长乏力

随着啤酒类上市公司2014年年报进入密集披露期,二三线啤酒企业的一些困境也暴露无遗。

2015-04-13 09:48:29
外卖O2O两大顽疾待解

随着资本对外卖O2O的热捧,外卖O2O在2015年得到极大的发展,背着写着“饿了么”字样的蓝色外卖箱和带有“百度外卖”字样红色外卖箱的送餐员,骑着车穿越大街小巷,已成为一些城市的风景线。

2015-04-13 09:42:00
首例“中华老字号”混改落地

上周六,拥有100多年历史的马迭尔与北京奥奇乐工贸有限公司签署设立哈尔滨马迭尔食品股份有限公司协议书,标志着首家“中华老字号”混改正式落地,“马迭尔”也将全面启动二次创业。

2015-04-13 09:39:34
海南30万亩玉米滞销每斤6毛

2015-04-13 09:38:27
业内称中国奶业虚胖

4月12日,君乐宝900克装130元奶粉上市满一年,君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼在接受记者采访时再次痛批行业乱象,称目前就算是市场上最高价的奶粉,其实每一罐成本也都不超过七八十元。

2015-04-13 09:35:45
酒企寒流加重净利降幅扩大

上市酒企中已有过半公布2014年业绩，从中渗透出的酒业寒流还在加重。记者日前对11家上市酒企已经公布的2014年年度报告或预报统计后发现，多数酒企陷入净利同比降幅扩大或是由增转降。

2015-04-13 09:30:17
“隆平高科”宣布将停售受灾稻种

继“两优0293”在安徽出现大面积减产、绝收事件后，该种子生产企业“隆平高科”12日回应称，将主动停止非产品质量原因的“两优0293”的销售。

2015-04-13 09:27:03
农民遇天灾如何少受损

4月12日，隆平高科就广受关注的“两优0293”事件发布公告，表示将停止销售“两优0293”，正与受灾农户代表、经销商和农业管理部门进行沟通，探讨尽可能的救助方案，并在分期分批落实。

2015-04-13 09:24:15
义利、北冰洋：一轻集团守护北京记忆

早餐一份义利面包、渴了就喝北冰洋汽水、聚会喝一杯红星二锅头，或许这就是许多北京人的日常生活。经过不断的整合，如今这些北京人耳熟能详的品牌都归属到北京一轻控股有限责任公司。

2015-04-13 09:19:05
私房菜馆火了邻里被骚扰也火了

不需要门脸，也没有招牌，客厅做店面，卧室做棋牌室，隐身于民宅高楼……近几年，家庭私房菜馆在各地悄然流行起来。

2015-04-13 09:12:13
北京：6月1日起执法人员上街“控烟”

被称为“史上最严”的北京市控烟条例将于6月1日正式实施。昨天，记者在条例实施倒计时50天宣传活动上了解到，届时执法部门工作人员将走上街头，开展控烟执法。

2015-04-13 09:09:36
嘉和一品4亿“卖身”

曾经试图做“A股第一粥”的北京嘉和一品企业管理股份有限公司（简称“嘉和一品”）在IPO失败后，最终放弃了独立上市的愿望。

2015-04-13 09:04:35

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封面报道｜“坚持‘民生为大’　增进民生福祉”系列报道（6）：走进全国文明村镇

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