首届全国大学生蚕桑生物技术创新大赛在江苏科技大学举行

12月1日，“东方紫杯”第一届全国大学生蚕桑生物技术创新大赛在江苏科技大学举行。珍贵中药桑黄为何物？桑叶粉在治疗二型糖尿病中能发挥怎样的作用？桑树提取物桑辛素抗肿瘤活性研发成果如何？来自浙江大学、华东师范大学、苏州大学、西南大学、重庆大学等15所高校的147名研究生、本科生带着71个项目亮相本次大赛。

据了解，本次大赛由设在江苏科技大学的中国蚕学会主办，江苏科技大学承办，句容东方紫酒业有限公司协办。江苏科技大学校长周南平介绍，该校的的蚕业研究所是国家级蚕桑科研机构，是世界蚕桑种质资源保存与研究中心、蚕桑科技研究中心和蚕桑国际合作与交流中心，研发提供了中国乃至世界主要的蚕桑品种与栽桑养蚕技术。全国大学生蚕桑生物技术创新大赛作为中国蚕学会主办的科技创新实践大赛活动，就是一个为蚕桑专业大学生搭建的科技创新交流展示平台，这项大赛一定能够发展成为增强大学生创新意识、弘扬创新精神、促进学术交流、培养创新人才的重要平台。

来自江苏科技大学生物技术学院的大三学生沈依向我们介绍了她带来的项目——《桑黄仿生栽培技术及其药理活性的研究》。所谓桑黄，就是寄生在桑树上的真菌，具有抗肿瘤、提高人体免疫力、降糖护肝等功效，但是产量比较低。他们研究的内容就是将桑树做成桑木屑培养基，装进袋子中，给它最适宜的温度和水，成功培养出桑黄。在野外需要十年左右才能生长出一株桑黄，利用培养基只需要十个月就可以长出来。

中国蚕学会理事长、广东省农业科学院书记、研究员廖森泰表示，该赛事今后每年将举办一届，形式也将更多样化，比如蚕桑创新设计、创新丝绸产品、蚕桑生物旅游等等。

（张建霞 张鹏云 王琳）