山西省稷山县市场监管局以培训强化行业自律

为进一步加强对辖区内市场的监督管理，山西省稷山县市场监管局积极探索，创新监管方式，尝试利用培训强化行业自律，规范市场秩序。

自11月中旬以来，该局在稷峰东所组织了四次较大规模的培训。第一是以学生饮食为重点的校园食品安全培训。11月16日、22日稷峰东所分别对辖区内14家学校食堂、13家学生之家负责人进行了培训，内容包括食品采购、加工、留样及餐厨废弃物处理等环节需注意的问题。

第二是以连锁饭店为重点的餐饮培训。11月28日下午，该所工作人员对凝香苑饭店、外婆粥房、外婆饺子宴、侯马外婆粥房店这四家店100余名员工进行了食品安全知识培训，内容包括食品安全制度、人员管理、操作要求等行业规范。

第三是以重点村为对象的乡村培训。11月28日晚七点，稷峰东所三位工作人员到太杜村对该村两委班子成员、全村党员、各队队长、村民代表等70余人开展了工商、质监、食药方面的知识培训，内容包括相关法律法规、证照办理，重点风险隐患如小散乱污、土炼油等。

第四是以个体工商户为重点的岗前创业培训。12月5日，稷山县市场监管局与人社局联合举办了为期一周的小微企业创业培训班，对稷峰东所辖区新办理《营业执照》的35家个体工商户进行了岗前创业培训，内容包括了经营管理、成本核算、风险规避等较实用的经营基础理论。

通过四次培训，有效加强了管理对象的法律意识、增强了他们的自我约束能力，下一步，该局将稳扎稳打，积累经验，加大培训范围，继续推动辖区市场的有序发展。

（王俊宝）