来源:民生网2019-04-16 17:50:51
山西省浮山县结合本土实际,在这小小一壶醋上大做文章,以小小一壶醋带动了一条循环产业链大发展。
“山西老陈醋在全国就是出了名的好醋,但我们这是有机杂粮醋,从原料把关到制作工艺都是纯绿色无污染的,吃着绝对放心,口感也绝对好。目前在山西也是唯一的一家有机醋”谈起公司产的有机醋,山西省浮山县尧田农业科技股份有限公司负责人李振强信心满怀。
深山里的老陈醋——重生态、看环境
好品质的醋对环境的要求非常苛刻,对原材料、水源等要求更高。只有在良好生态、绿色环境中,才能产出高品质的纯绿色有机醋。浮山县尧田农业科技股份有限公司位于浮山县东张乡辛壁村。这里地处山区,自然环境优美,气候宜人,没有任何污染。
“一是这里环境好,水源水质优良、水源充足,适合发展有机醋,二是原材料的需求,能带动周边群众把玉米、高粱、小米、豆类、核桃、红枣、柿子,优质的杂粮及水果这些产业发展好。”李振强说到。
新理念下的老陈醋——重品质、看诚信
尧田农业科技股份有限公司首先秉承了“优良传统,保护自然生态,绿色环保,创新发展”的绿色发展理念,在经营发展过程中坚持贯彻“环保意识”,突出绿色和天然这两大特点,将传统技艺与现代设备相结合,研制出一套“高质量,低消耗,高营养,科学技术含量高”的绿色生产路线,使产品既符合绿色食品的要求,又具有较高的经济价值、营养价值。
“以杂粮原酿陈醋为龙头,酿良心醋,酿特色醋,酿健康醋,酿放心醋,推动我们这个绿色醋产业逐步做大做强,带动更多群众致富。”李振强表示。
优链条下的老陈醋——重循环、看发展
“目前,我们公司年产杂粮醋1万吨,全年可获利一亿元,安排就业人员80人,收购原料及加工费2400万元,可带动乡村农户500多户户均增收近万元,大量的醋糟、高粱、玉米杆儿可养牛约1000头,沼渣、沼液每年可改良劣质土地700亩。”
尧田农业科技股份有限公司采用循环经济的发展模式,以公司+农户的经营方式,通过对小米、高粱、麸皮、玉米、豌豆、大麦等有机农产品原料的大量需求,带动当地500余户2000余人就业,户均增收万余元。同时,带动了本地特色农业健康发展,使土地资源达到集约化生产,拉动了当地农村产业结构的合理化调整,振兴了乡村经济,助力了脱贫攻坚,带领乡亲们走上了富裕路。
(高生芳 杨晓冰)