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李彪:退伍回乡创业带动村民增收

来源:民生网2021-08-27 16:23:20

“我从小立志要改变我的家乡,我用自己的汗水创造了自己的人生辉煌。”在交谈中,李彪普普通通的话语平实,语气平和而坚定。 李彪是从广东湛江吴川市山区走出来的农家子弟, 2013年,他从部队光荣退伍回乡带领几位有志青年白手起家到创办企业,不知经历了多少坎坷,但他始终保持着诚信重诺、造福乡民的原则,企业根植于乡村,员工也大多是村民,赢得了社会各界的好评。

李彪(中)在公司生产车间指导。黎剑摄

近八年来,李彪创建的吴川市蒜鲜食品有限公司从最初的3个人发展到了500余人的多方合作专业连锁加盟企业。现有吴川风味食品专营标准连锁店15家,风味食品合作代理销售网店300多家,年销售产值达9000万元,带动近300名粤西贫困地区青年共同创业致富,成为吴川市黄坡镇大蒜加工行业的带头标杆企业。更让当地人们钦佩的是,这个白手创业的企业家,早在2016年就公开承诺,每年拿出企业利润的8-10%用于公事业,回馈社会,迄今累计投入近80万元。

从制酱学徒到创办企业

城里人很难品尝到家乡的味道。李彪说,在深圳当兵的那些年,每每战友品尝到他家乡的小吃总是赞不绝口。他内心总想,退伍后一定要回乡创业,办自己的吴川特产店,销到大城市里来。2013年李彪如愿以偿,退伍后的李彪就跟父亲学制作糖醋蒜头和风味蟛蜞汁、虾毛酱等,一学徒就三年。

2016年李彪成立了大蒜鲜食品加工厂,虽然事业起点低,但他始终没有放弃人生追求。“心里一直有个想法,自己一定要努力。如果做企业,必须做精!”创业,资金是第一道难题,李彪咬紧牙关向朋友借了70万元扩大厂房。时年25岁的李彪决定成立吴川市蒜鲜食品有限公司,在更大的舞台上一试身手。公司成立的前三年,日子过得很艰难,为节省人员开支,李彪都是自己跑市场、承揽业务、进原材料,产品设计包装,做预算等等。经过几年努力,公司终于步入发展正轨。

没有过硬的产品质量,终究会被市场淘汰。在残酷的市场竞争中李彪的企业不但活了下米,而且不断壮大。由原来的单一品种糖醋蒜头,发展到了糕点蒸煮类传统食品田艾籺、粽子、年糕等和调味酱料类风味蟛蜞汁、虾毛酱等等,品种样式达十多款。谈到这些年在家乡风味食品商海中摸爬滚打的体会时,李彪说:“你不能靠一己之力去发展一个公司。企业要做大做强,必须人才为先,要引进高技能的人才来共同发展。另外,没有好的技术和先进的工艺,是做不出好的质量和品牌的,这同样离不开人。”基于这样的认识,李彪十分重视人才培养和管理,千方自计调动员工的积极性。

吴川市蒜鲜食品有限公司成立之初,李彪就秉承善待员工的理念,将员工一并纳入正规化企业管理,建章立制并实名造册。他还建立了“职工沟通日”制度,这在吴川市黄坡镇近百家糖醋蒜头生产企业和作坊中尚属首例。李彪十分重视员工的劳动报酬分配,坚持民主管理,集体协商制,开展合理化建议活动。他还设立了“职互基金”和“爱心驿站”,营造互助互爱的和谐企业氛围,解决困难职工所困。公司还定期组织员工培训、外出考察,不断拓宽员工视野、提高技艺。

坚持以人为本,李彪还有一条“生意经”,就是敢于做赔本生意,以争取“回头客”。他坦言说“我们经常会做一些亏本的项目,哪怕这次做亏,但得了客户的好评,他可能会介绍另一个客户购买我们的商品,这样就自然形成良性循环。日积月累下来的一些人脉关系,有利于赢得市场。”, 借重质量守信誉的做事准则,公司贏得了越来越多的“回头客”。“近八年来,公司的‘回头客’占到整个业务量的1/3以上。”李彪说。

“我们无论是做产品、做市场,品质是关键。第一个要想到的应该是我的产品质量必须做到客户满意为止。”为此,李彪提出了“服务零距离、质量零投诉、卫生零污染、过程零风险、工艺零缺陷”的标准,并在实践中不断完善。2019年吴川市蒜鲜食品有限公司被湛江市授予:首个粤菜师傅“传承奖”获奖企业和企业组二等奖;同年11月被吴川市关工委授予“城乡青年创业示范基地”称号。2020年被国家认定省级“扶贫产品”及“扶贫企业”;同年12月,李彪参加广东省扶贫开发办举办的贫困村创业致富带头人培训班培训后,为发展吴川特产生产,又成立广东李宝记食品有限公司,真正形成生产、经营、销售、服务一系列产业链,足不出门,也可以品尝到吴川风味美食;公司生产的系列产品深受百姓喜爱,同时也得到湛江市电视台、吴川市电视台、广东南方电视台、南方日报、中国食品报、人民日报全媒体平台的关注和广东省关工委等部门报道和称赞。

企业家应承担社会责任

在李彪看来,一个成功的企业家不但要把企业经营好,为社会创造更多的财富,还应该主动履行社会责任。“我这个人从小就对社会的弱势群体有一种同情感,想要为社会做点事情。”他表示,在今后的日子里,国家给予民营企业许多好政策,时代予民营企业更多机遇,企业家没有理由不回报国家、反哺社会。

黄坡糖醋蒜头生产历史悠久,由于生产用的传统腌制工艺,在腌制过程中瓶装无法解决产品发酵流水等质量问题,从而限制了市场远销,产品销售地区受限,再加上缺乏对工厂管理和市场营销经验,李彪的公司投产第一年工厂就亏损几十万。在困难中他又投入10万元研究出当地唯一的糖醋蒜头密封膜技术,解决了蒜头在发酵瓶装流水等难题,并在黄坡镇百家企业和作坊中推广,解决黄坡糖醋蒜头罐装产品质量问题,深受大蒜罐头生产企业好评。

2016年李彪成立公司之初,有针对性的帮扶60户贫困户,他们都是4050人。公司通过培训上岗,安排他们在家门口就业,现在每人每月可领到3000至5000元的工资,全年收入可达5万至6万元。在传统食品田艾籺组的陈阿姨说:“我从2016年以来,到蒜鲜食品公司工作,每月可以领到5000-6000元工资,解决了我三个孩子读大学的学费和生活费。我是农村人,今年都51岁,没文化,在家门口能有这份工作,我非常珍惜。”糖醋蒜头罐装组的李阿姨说“自从2016年到蒜鲜食品公司上班,每月有5000元左右的收入,有奔头了,家庭也和睦。”

2018年,李彪又出资成立了“爱心驿站”。他曾向社会承诺,每年拿出企业利润的8-10%利润用于公益事业,并一直坚持到今天。现在,吴川市蒜鲜食品有限公司己向社会捐赠物资等累计达80万元。2021年4月,被吴川市黄坡镇人民政府授予黄坡镇“关心下一代先进工作者荣誉”称号。

说到企业的未来发展。李彪表示,自己做事情比较平稳。“未来我想把企业做精,主线是地道的粤西风味食品相关类的产业化发展,让远在他乡的游子都可品尝到家乡的味道,不忘初心,留注儿时的回忆。” 2020年他把“吴川蒜鲜食品有限公司”更名为“广东李宝记食品有限公司”。并在325国道和373省道黄坡路段交汇处租赁土地1.5万平方,作为新厂址。新厂也建起钢结构厂房3000多平方,密锣紧鼓扩大施工至一万多平方,准备第三季度搬迁新厂,把李宝记食品有限公司产业做大做强做优,真正成为创业青年的示范基地。同时增建花生油厂、番薯粉条厂。并跟附近村民小组租地300亩,作为种植基地轮种番薯、生蒜、花生等作物,三造轮翻种植,立体化生产,为企业提供优质原材料。目前已种下番薯300亩,长势喜人,接下是300亩大蒜种植,也为明年开春300亩花生做准备。

为了提高产品的知名度和美誉度,2017年至2019年,公司派员参加省内外的各项美食节、农博会,先后获得了“吴川最喜爱的美食商家”、“湛江市第五届创新大赛二等奖”、“湛江第十七届海鲜美食节优质食材奖”“广西柳州农博会最高人气商家奖”、2019年8月被湛江市诚信建设推进中心授予“湛江市高质量守信用示范企业”,同年12月被吴川市关工委命名为“城乡创业青年示范基地”。李彪被当选吴川创业青年联谊会副会长。

(林方文 李建文)

(责任编辑:罗芳菲)

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