“切糕王子”生意火当董事长 每天切糕产量增加到3吨

4日，已经注册成立公司的“切糕王子”阿迪力以“董事长”的身份，与湖南省级中小企业创业基地“妙盛企业孵化港”正式签订了战略孵化协议，新疆买买提切糕也自此正式走上大规模生产的道路。“量产后，我们将会迎来更多的维汉合作。”阿迪力说。

因美食节目推荐走红，买买提切糕近日在淘宝上创下了日售20万元的佳绩。销售火爆后，场地受限、人员有限等问题也迎面而来。

“单靠我来做切糕已经完全跟不上现在的需求了。”阿迪力告诉记者，通过一系列的本地招聘，切糕生产车间迎来了近十名新工人。“我仔细地教他们做切糕的每一个步骤，并且实时监控生产的质量，确保切糕的口感、味道正宗。”

制作环节纯人工，切割环节则引入了机械化生产。“和我们合作的梦享时代食品发展有限公司刚好有一个生产车间和生产线尚未投入生产，他们生产的是糖果产品，和切糕的生产工艺基本吻合。”阿迪力告诉记者，如今每天的切糕产量已从以前的0.5吨增加到了3吨。（记者 谢樱 谢立言）