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江苏无锡东港:技能提升成就“金色”产业

来源:民生网2021-12-24 17:20:06

“朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落英。”江苏无锡东港的山联村盛产菊花,经过技能提升、工艺改良和设备升级后,在国网无锡供电公司“电服助村振兴”行动的支持下,全村500余亩的“金丝皇菊”在互联网上成为备受关注的“金色”品牌,成就了无锡东港镇的“金色”产业。

同样得益于技能提升、设备升级和国网无锡供电公司“电服助村振兴”行动的还有无锡东港镇山联村的黄鳝养殖和乡村民宿业。目前,随着乡村振兴行动的开展,村内人得到了实实在在的好处,切实感受到了知识的力量和技能培训、学习提升以及设备升级后对发展致富的强大带动作用。村内占地2000平方米的物联网黄鳝养殖基地被列入国家星火计划项目,村内的民宿也已经变身“网红”的知名打卡地。

技能提升、工艺改造,生成金色致富大道

无锡山联村常年种菊,采菊后对菊花进行烘干制茶也一直是传统的习惯做法,鲜菊花烘制而成的干菊花正是“山联早茶”不可或缺的原材料。但传统的技能方法是烧煤炭进行烘干,其实质就是通过煤炭加热生成蒸汽烘菊花的干燥工艺,烘干作业不仅常常要留人彻夜留心火候,而且由于技能水平有限和传统工艺的缺陷,客户也常反馈,菊花品质虽好,可泡开了之后总有些杂味。

从三四年前开始,山联村人重视学习提升和对工艺的优化改造,培训摸索提升技能。他们将干菊花烘制工艺由煤炭蒸汽工艺改造为电力烘干工艺,在国网无锡供电公司工作人员的帮助下,升级了设备、学习了电力烘干技术。解决传统工业中存在的问题,产品口感和销量、品牌都得到较大的提升。皇菊种植大户、东港镇金蕊农业发展有限公司负责人席学亚介绍说,“如今干菊花烘制都改为电烘干房制作,原来想着电烘干能避免煤味,没想到用了电后,节约人工不说,还提高了效率,花干条形完整,今年我又新投了一座电烘房!”

经过工艺改良和技术能力提升后,山联村人在种植皇菊的基础上,对菊花深加工进行探索,打造出菊花茶、菊花饮料、菊花米酒、菊花糕点等十几个系列的产品,用小菊花“书写”了大文章。

其实技能提升、学习转型不是件容易的事,既需要破除原有观念学习新技术,又需要买设备真金白银的花费,更少不了“用能用电上的报增容、改线路”这些电力服务的配套支持和配合。回忆起2017年的改电升级初期,席学亚记忆犹新。属地供电所接到需求后,迅速制定供电方案,开展助力行动。多亏了东港供电所的支持,正是这种“一对一”的改造方案,才保障了新技能、新工艺的用武之地,最终实现了产业和村民效益的最大化,让乡村振兴落在了实处。

设备升级、技能培养,物联网成就养鳝基地

在游客评出的“山联必吃榜”上,山联村的黄鳝绝对是堪称一绝。占地2000平方米的山联村物联网黄鳝养殖基地也被列入国家星火计划项目。在这些成绩的背后都少不了学习提升和设备的升级。

据负责人高峰介绍,目前该基地利用最新物联网技术,黄鳝养殖全过程实现了温湿度、二氧化碳、光照全监测,工人们通过手机APP就可以对黄鳝养殖的全过程进行监控和操作,还能一键控制放水、增氧、卷帘等功能,真正做到了控制智能化、品质可溯源。

由于黄鳝养殖密度高,对于智能化控制的依赖性强,供电可持续就成为保证养殖基地正常运转的一个重要环节,尤其是夏、冬两个关键时节。现在这些在几年前是根本无法想象的事情,都变成了现实。当地国网无锡供电公司主动结对黄鳝养殖基地,设置专门服务基地的台区经理,每季上门走访、提供专业供电服务。近2008年夏天,该基地一次新增5台增氧设备,用电合同扩容一半容量。

经过技能培训,工人们的技能提升也很快,现在他们早已习惯了进行无线化操作、指标管理、数字化控制。这种高效生态工厂化养殖模式,让黄鳝在脱离了土壤的人工鳝巢内生长,同样的养殖面积下,可以获得比普通养殖高出几倍的经济效益。

学习提高意识、优化电力供应,民宿变身“网红”打卡点

山联村的民宿群是无锡最早整合发展的集群式特色民宿区域,其中最“出圈”的“水云居·小湾里”更是特色“网红”。2019年,山联村试点农村住房翻建民宿,扮靓了当地民宿产业的金字招牌。

排列成行的特色民宿,走进其中便见透亮的落地窗、浪漫的星空房。但美好的幸福生活离不开这些年的学习和实践,正是不断学习提高的过程。也更少不了电力供应保障,乡村旅游业的发展,尤其离不开电力的保障。以水云居为例,该民宿涵盖了中式、日式、欧式等不同风格,共有30余个客房,包括独栋、联排别墅以及船屋等对用电需求较高的建筑。

通过学习、服务意识跟上了以后,在民宿的建设初期,国网无锡供电公司即靠前对接当地民宿群建设重大项目,积极主动的参与用能规划,以服务“全电民宿”为切入点,保障项目的实施和全电化改造。水云居投资人姚敏燕介绍,该项目所有厨房设施都进行了电气化改造,烹饪加工、消毒杀菌、低温储存都用上了电,经济又环保。国网无锡供电公司工作人员进一步深入学习、提高服务认识、锻炼技能,入冬后,从当月能耗分析入手,提醒集中采暖耗电量增加,适当注意节能。

目前,水云居所有客房采用电力集中采暖,通过与中央温控系统、用能监测系统的联动,实现每套客房内温度和湿度的智能调节、能耗监控,真正造就了“全电供能+智慧家居”现代民宿样板。无锡在实施乡村振兴战略、实现全电气化乡村过程中先行一步,电力保障让美丽乡村发展“动力十足”。“十四五”开局之年,国网无锡供电公司将针对乡村旅游业和种植业着力实施一系列乡村电气化惠农富民提升工程,为“产业兴、乡村美、农民富”贡献供电力量。

无锡东港镇山联村,已经从昔日以采矿为主业的“脏乱差”村,华丽转身成为生态美、人文美的网红“打卡地”,曾先后获得“国家级生态村”“中国最美村镇宜居奖”等诸多美誉,如今更是当地“新农村建设”的典范。

(苏恒毅)

(责任编辑:罗芳菲)

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