武夷山市武夷街道举办“溪洲荸荠节”

1月13日上午，武夷山市武夷街道举办首届“溪洲荸荠节”。现场举行了“溪有好物”农创集市、“荸荠王”争霸赛、荸荠宴、荸荠田“捡漏”等一系列活动，让游人共享荸荠丰收的喜悦。

此次活动由南平市乡村振兴局、武夷山市农业农村局指导，武夷街道党工委、武夷街道办事处主办，武夷街道溪洲村党支部、村民委员会承办，南平市海峡茶业交流协会青年联合会、武夷山市愉悦社会工作服务中心、武夷山职业学院等协办。

据悉，溪洲村有悠久的荸荠种植传统，“溪洲荸荠”肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，有“江南人参”“地下雪梨”的美誉，于2022年10月入选《2022年度南平市“一村一品”示范村》名录。

近年来，溪洲村立足生态优势，围绕一村一品，做好“土特产”文章，以“合作社+农户”的模式，逐渐打响“溪洲荸荠”名片，大力推动乡村振兴，促进村财村民增收。

“希望以这种别开生面的‘节庆活动’为抓手，在农历年终岁首这个节点，引发‘溪洲荸荠’关注的新一轮‘爆点’，带动广大农民销售增收。”溪洲村党支部书记刘生宝表示。

活动现场，主办方推出“溪洲荸荠”文创IP形象“荸荠小溪”，以及“荸荠小溪”的钥匙扣、皮肤贴等文创衍生品。

此外，“溪有好物”农创集市推出了“溪洲荸荠八珍粉”和“溪洲荸荠清肺饮”两款荸荠深加工产品。据介绍，这两款产品是溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司共同研发，主要面向食疗养生中高端市场，是该村以科技引领不断提升特色农产品附加值的初步成果。

“首届‘溪洲荸荠节’集聚了‘溪洲荸荠’的多种元素，从原汁原味的农产品生态体验，到深加工养生产品‘升级版’的研发面世，再到‘溪有好物’农创品牌和‘荸荠小溪’文创品牌的‘串珠成链’，都是武夷街道推进环带建设，挖掘乡村特色资源，促进产业融合，培育富民兴村产业，拓宽农民增收致富渠道的落地尝试，大力地推动了产业振兴，提高了品牌知名度。”武夷街道党工委书记陈烈表示。

（林锦旺 施德书 蔡瑛 曾勇）