“品味布朗”普洱茶首次在京亮相

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悠远怡人的茶香、沁人心脾的回甘、舌底鸣泉般的生津……12月3日上午，位于云南大厦“舌尖上的云南”行动计划（北京站）启动仪式发布会现场，普洱茶香四溢，茶艺师的表演精彩绝伦，吸引了很多爱茶人的驻足观赏和品尝。

这款名为“品味布朗”普洱茶由云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(原黎明茶厂)出品，首次进京参加12月8日—13日在北京农业展览馆举行的2015年云南高原特色现代农业展示推介。   

据举办方介绍，此次推介会的宗旨为“云南特色、冬农魅力”，“品味布朗”原料全部选用勐海县境内布朗山老班章等名寨高海拔古树茶青制作。勐海，有“中国普洱第一县”之称，而勐海最主要的古树茶产地，就是布朗山。这里是世界茶叶组织公认最早的茶叶原产地。 

打开茶饼，表面油润紧实，条索完整匀齐、松紧适度，芽头肥硕，白毫尽显，嫩度极高。取八克于盖碗中开泡，汤色金黄亮透，花香显著且纯净，香气浓郁醇厚。多杯后，杯中香气依然怡人，胸腔里溢满香气，确能感受到吐气如兰；入口水路大刀阔斧，比较宽厚，极富老班章的特点；茶感、层次感异常丰富，既有甜美的回韵，又带着霸气的内蕴，虽微苦但却很快化去，茶水糯性十足；口感协调，生津回甘极为迅速，班盆古树特有的韵味深化了每次的吞咽感受；几杯后，可以感受茶气在两臂的流动盈漾，气动四体如斯，然后全身打通，微汗后遍体舒畅；随后的每一杯都可以感受到各种节奏的起起落落，极为惬意。十五杯后，尾水开始泛出类似冰糖般的清甜，持久绵长。 

“品味布朗”的出品人杨尚燃介绍，“品味布朗”的原料均是选自布朗山高海拔、树龄百年以上的名寨古树毛茶，其中不乏有“茶中之王”美誉的老班章，班盆当年的早春古树茶，以传承数百年的传统手工杀青、揉捻、晒青工艺制作而成，而后由八角亭茶业从业几十年的制茶大师拼配。

杨尚燃说，“品味布朗”的独特性还来自于做茶人的文化秉性。“品味布朗”每年都由书画界的大师题写茶标名，就像法国波尔多的五大酒庄之木桐酒庄每年选用大师所画的酒标，让收藏者品饮佳作之际，欣赏领悟文化厚重的底蕴。2015年恰逢“海派”书画篆刻大师韩天衡学艺七十年，韩天衡先生自幼酷爱金石书画，从方介堪、方去疾先生治金石及印学；从马公愚、陆维钊先生习书法；从谢稚柳先生攻国画及美术理论。师出名门的他在篆刻、书法、绘画等方面都有很深的造诣，是中国印坛的巨擘、领军人物。“尚燃藏茶”主人杨尚燃先生是韩天衡老师的挚友，在韩天衡学艺七十年之际，用三年时间精选最好的纯古树茶料，精心制作“品味布朗”500件，其中2015饼，荣誉出品为“书画篆刻大师韩天衡学艺七十年纪念茶”。

（郝涛）