来源:民生网2017-08-31 11:22:41 天猫
8月30日,由星农联合(北京)农业发展有限公司联合天猫共同举办的《中国好蟹标准》白皮书暨天猫|红印蟹品牌上市发布会在京举行。
据悉,该白皮书由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和中国渔业协会联合发布,为行业重新定义好蟹的标准,也进一步为“中国好蟹”正名,旨在打造放心好蟹,共同推进健康可持续性现代渔业,同时为广大普通消费者如何挑选好蟹提供可参考标准。
发布会现场
大闸蟹产业乱象,白皮书权威发布
近年来,随着人们的生活品质越来越高,大闸蟹作为一种营养价值极高的美味进入千家万户,水产品市场对大闸蟹的需求量直线上涨,一条完善的产、供、销大闸蟹产业链迅速形成,但由于缺乏规范管理,大闸蟹销售市场存在着赝品过多、商家胡乱抬价的现象。
中国水产科学研究院淡水渔业中心和中国渔业协会两大渔业协会联合发布的《中国好蟹标准》白皮书,不仅可以重塑大闸蟹行业环境,还可以为消费者挑选好蟹提供参考和依据。
未雨绸缪夯实战略,全新升级定义品牌
红印蟹作为星农联合全新打造的“放心好蟹”品牌,产品主要来自江苏阳澄湖、太湖、高邮湖,固城湖,洪泽湖等五大优质水域。“红印蟹”率先在行业白皮书的指导下,进行了品牌升级,并依据指导,邀请行业专家、养殖技术人员、蟹农等代表,依次从行业角度、技术角度、营养角度、物流角度养殖环境、经验等多角度去阐述自己认为的“好蟹”的标准。
星农联合董事长周启坤
参加此次发布会的有中国渔业协会常务副会长兼秘书长林毅、中国渔业协会副会长兼专家委员会主任委员王德芬、江苏省淡水水产研究所河蟹研究中心主任兼国家虾蟹产业技术体系岗位科学家周刚等多位行业专家,以及星农联合董事长周启坤、星农联合COO曾龙、天猫生鲜资深总监无龄,天猫生鲜运营专家伟祎等平台方嘉宾亦出席了本次大会。