湖南衡南：开展校园食品安全“护苗”行动专项检查

3月24日，湖南衡阳市衡南县副县长谢辉带队开展了校园食品安全“护苗”行动专项检查。该县食安办主任、县市场监管局局长杨冬明，县市场监管局副局长王红军及相关监管执法人员参加行动。

检查组对辖区内云集中学、华岳实验中学、华星学校、衡阳技师学院等多家学校开展了食品安全检查。检查组认真检查了解学校食堂及商店各项食品安全管理制度落实情况：包括进销货台账记录、食堂管理、索证索票、食品留样、餐具消毒、从业人员持证上岗等；检查学校商店是否有“三无”产品、是否存在过期变质产品及食堂三防设施是否到位等，对食堂操作间、留样冰箱、库房、餐具消毒设备等重点生产经营场所进行了重点检查。检查组还对食堂管理人员及从业人员进行了现场指导，要求食堂从业人员要充分认识食品安全工作的重要性，进一步加强食品安全培训，严格落实食品安全责任，认真开展食品安全自查，切实做好食品安全保障工作。

（全子玉 唐萍萍）