浙江省武义县市场监督管理局“三聚焦”深入推进落实《反食品浪费法》

4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》通过并施行，将传统美德规范上升为法律规则，反对和遏制“舌尖上的浪费”。浙江省武义县市场监督管理局为加强《中华人民共和国反食品浪费法》贯彻落实，“三聚焦”开展反食品浪费专项检查，共同营造文明、健康、理性、绿色的餐饮消费新“食”尚。

据悉，本次行动主要围绕大中型餐饮服务单位、大中型商超、面包店、西式快餐店等进行。一是聚焦餐饮单位是否履行主体责任。重点检查是否合理确定食品数量、分量，提供小份餐等不同规格选择，是否存在诱导、误导消费者超量点餐，是否为消费者提供点餐提示、根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务等行为；二是聚焦大中型商超是否落实宣传工作。重点检查经营场所内部是否按照法律要求主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、是否对临近保质期的作特别标示或者集中陈列出售、是否及时销售的生鲜类商品的处置情况等内容；三是聚焦面包店、西式快餐店是否存在食品浪费现象。重点检查是否存在对可安全使用或者饮用的面包、新鲜食品，未按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或质量下降的违反行为。

“接下来，将结合日常的食品安全检查，进一步加大对餐饮经营企业餐饮浪费行为的监管。希望通过反浪费‘动真格’、餐饮单位‘红黑榜’评比、典型案例‘以案释法’等方式做好专项行动的延伸工作，督促辖区内食品生产流通依法最大限度减少浪费，营造节约粮食的良好氛围。”武义县市场监管局白洋所相关负责人说。

此次《反食品浪费法》专项行动，旨在以法律为遵循、以美德为指引，树立正确的消费理念，刹住食品浪费之风。政府部门、食品生产者和经营者、消费者在立法、宣传、监管等多方面合力下，逐渐让“反食品浪费”成为公众的习惯，使浪费现象得到有效治理。

（王永超 史德俐）