山西五寨县蹚出乡村振兴产业发展之路

金秋九月，村民忙碌，是一年一度的丰收时节。在晋西北黄土高原丘陵的八十里丁字平川上，五寨县呈现出一派生气蓬勃的景象。

五寨县，位于山西省忻州市西部八县的中心位置，汇通晋、陕、蒙三省。自古以来，五寨县便是传统农牧业县，以丰富的物产为人称道，是历朝历代积粮囤兵的要地，也是农耕文化与游牧文化融合发展的“活化石”。

这里的甚喜茶、甜糯玉米、银盘蘑菇、晋北胡麻油、道地黄芪等特色农产品闻名晋西北，卤猪蹄、黑肉烩菜等特色美食享誉全省，传统民俗文化道情、佛曲、八大角秧歌等传统民俗文化被列入非物质文化遗产。

如今，五寨县不仅完成了农业产业结构升级，形成了以玉米、马铃薯种植基地为基础、道地中药材培育为升级的新农业发展模式，大力开发乡村旅游。

优势农作物助力农业产业升级

乡村振兴离不开产业发展的助推。五寨县地势平坦，土地肥沃，拥有丰富的地表和地下水资源，是晋西北唯一的富水县，被誉为“坐在水库上的县”，这为农业生产提供了良好的条件。这里是“中国甜糯玉米之乡”和小杂粮种植基地，被评为山西省粮食生产先进县。

近年来，五寨县依托独特的自然资源和“中国甜糯玉米之乡”品牌优势，大力发展甜糯玉米有机旱作种植，全县种植面积达6.5万亩，规模位居全省前列，并形成了一套甜糯玉米有机旱作种植模式。位于五寨县前所乡、由山西康宇田源农业股份有限公司（山西康宇田源）实施的康宇甜糯玉米有机旱作种植加工项目就是典型代表。

山西康宇田源现有甜糯玉米有机产品种植基地1000亩、绿色产品种植基地10000亩，年加工甜糯玉米3000万穗，亩均收益达到1680元，是山西省首批15家“圳品”认证企业之一。

康宇甜糯玉米有机旱作种植加工项目采取“六统一”模式，即统耕一良种供应、统一肥水管理、统一病虫害防控、统一技术指导、统一机械作业、统一品牌销售。同时，该项目认真实施有机旱作耕地质量提升、农水集约增效等八大工程，杜绝化肥、农药的使用，全面推广有机生产技术，打造精品工程。

借助五寨“中国甜糯玉米之乡”的优势，山西康宇田源坚持有机旱作农业发展的路子、致力于进一步做大做强甜糯玉米产业，在带领农民致富的同时，不断发展壮大公司实力，争创一流业绩。

在五寨县，喜获丰收的还有马铃薯。走进五寨县3万亩现代加工型马铃薯示范基地项目，马铃薯收获机正开足马力在田间穿梭。

该项目于2020年12月开始规划实施，总投资约3.6亿元，年度计划投资2亿元，可带动区域内农民人均增收9000元。在“政府+公司自筹”的建设下，五寨县正在将资源优势转化为产业优势，全力推进马铃薯产业发展，逐步形成贯通产加销，融合农文旅，逐步建立集“企业+基地+农户”的“育、繁、推、种、加、销、游”7位一体的现代农业产业体系，让“小土豆”变为“大产业”，蹚出晋西北马铃薯产业发展的“特”“优”之路。

道地中药材的乐土

独特的自然资源条件，也让五寨县成为一片培育中药材的乐园。这片土地上生长着黄芪、党参、甘草、柴胡等道地中药材。2019年，国家中医药管理局向五寨县胡会乡小胡会村捐助900万元，建设晋西北中药健康产业孵化园，助力中药材产业发展。

这所五寨县为中药材小微企业和农民种植专业合作社搭建的公益性、标准化服务园区，可实现中药材年初加工及储藏能力2000吨、消化1万亩中药材。目前，已有3个企业和7个合作社入驻晋西北中药健康产业孵化园，其功能已初步显现。

 自然生态+红色造就特色旅游

优美的自然环境和悠久的历史为五寨县的旅游也提供了良好的发展基石。

近年来，五寨县紧紧围绕“一山一坪一沟”特色生态旅游品牌和八大角、靖边楼等历史名俗、古迹文化，深挖红色旅游资源潜力，打造优势精品旅游观光路线，

位于五寨县城东南的五寨沟风景区，北起五寨沟北端的南峰水库，南至五寨县亚高山草甸——荷叶坪，南北沿五坝线公路长约30公里，东西分别涉及五寨沟清涟河流域的20多条自然沟。五寨沟风景区以重峦叠嶂、奇松怪石、密林草甸、奇花异草、流泉飞瀑、河谷冰川等自然生态勾勒出一副原生态自然美景。

前所乡薛家、旧堡、葛家、张家四村俗称“上湾四村”，与五寨县政府相距两公里，是五寨的东南“门户”。今年，五寨县、乡两级换届以来，“上湾四村”被重点纳入城乡融合发展的总体规划，打造旅游民宿、特色小吃城等特色项目一并启动。同时，“美丽乡村”试点项目也将在年底开工建设并完工。未来5年内，“上湾四村”将承接乡村振兴东风，走融合发展之路，为新时代美丽新农村建设再添新彩。此外，五寨县依托3万亩现代加工型马铃薯示范种植基地的万亩薯花，打造了土豆花节，进一步贯通文旅融合。

（唐晓彤）