薄荷星厨艺术空间开业暨《民生薄荷星厨全国代表会客厅》启动仪式举行

11月23日，由中国烹饪协会主办，上海薄荷星厨艺术空间承办的“薄荷星厨艺术空间开业仪式暨民生网《民生薄荷星厨全国代表会客厅》栏目启动仪式”在上海老码头举行。

上海北建华清实业发展有限公司董事长陶侃，薄荷星厨艺术空间创始人代表、培训总监殷俊、欧锦和等出席并发言。

上海市商务委代表致辞指出，黄浦区作为上海的商贸业大区，区位优势明显，有着强劲的消费活力，同时具备商业创新与品牌发展的良好基础和优越条件。薄荷星厨艺术空间落户位于黄浦区的老码头，有着先天的地理优势，融合了黄浦滨江深厚的文化底蕴，增添餐饮行业新的商业模式，不断为高端餐饮行业提供新的机遇。

薄荷星厨艺术空间旨在汇聚中外顶级厨师，打造成为世界餐饮业公认的烹饪竞技交流平台和创新研发平台，将中国饮食文化和优秀青年厨师推向世界。“我们将助力餐饮品牌走出去，把全球各国优秀美食‘请’进来，生产高品质美食产品，培育高流量消费业态。”薄荷星厨艺术空间项目负责人表示。

人民日报社《民生周刊》杂志社在活动现场宣布民生网《民生薄荷星厨全国代表会客厅》栏目启动。该栏目旨在培养新锐青年厨师，推动餐饮品牌数字化转型，进一步加强国际性餐饮资源的整合，打造美好生活方式的私域平台。

据悉，从2023年起，主办方还将推出薄荷星厨产品代言直播项目，综艺栏目《原来是大厨》也将与观众见面。共有150余人参加了本次活动。

（陈放宏）