湖北宣恩：推动伍家台贡茶产业做大做强

近日，湖北省恩施州宣恩县伍家台贡茶入选“2024年三季度湖北茶叶品牌热度榜”TOP20榜单。

伍家台贡茶，不仅是中国驰名商标、国家地理标志农产品、国家生态原产地保护产品，还通过欧盟有机产品认证、国际公平贸易认证等，入选中欧地理标志保护名录。县域公用品牌“伍家台贡茶”品牌价值9.34亿元，授权企业32家。  

清代乾隆年间，因伍家台茶叶“栗香持久，滋味甘醇”，宣恩“贡茶”名扬天下。 

宣恩四季分明，雨热同步，土壤中富含硒元素，是茶叶生长的理想生态环境，神秘的北纬30°穿境而过，独有的气候、土壤和雨露孕育了“伍家台贡茶”。

“260℃高温杀青、40次/分钟快速翻炒、10多次烘干散香”的独特制茶工艺，入选省级非物质文化遗产名录。

“泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳香横溢。”若密封在坛子里第二年饮用，色、香、味、形不变，有新茶之质。故有“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”之说。

宣恩茶树品种资源丰富，现种植茶树品种20余种，以鄂茶10号(原名宣苔27号)、鄂茶1号为主。鄂茶10号是宣恩自主选育的湖北省四大、恩施州三大重点发展的茶树良种之一，制茶品质上佳，常年适制高端绿茶和红茶，深受茶企和消费者喜爱。 

用鄂茶10号制作的茶样多次斩获各级斗茶大赛“茶王”“特别金奖”“金奖”等殊誉。鄂茶10号是恩施玉露的重要制茶品种之一，制作加工技术也有重点突破，《一种鄂茶10号优质鲜叶制作恩施玉露的机械化加工方法》获发明专利。 

宣恩坚持“名优茶+出口茶”的发展策略，建立伍家台贡茶农产品地理标志基地10万亩，“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院为宣恩授牌欧标茶出口示范基地10万亩。

如今，茶产业已成为宣恩最具成长性的特色优势产业，2023年全县投产茶园22.98万亩，种茶农户3.5万余户10万余人，人均增收3000余元。

（李明然 刘瑜 黎先岭）