民生服务窗｜卡式炉使用须确保安全

民生周刊记者   于海军

暑假来临，许多人会去野外露营。便携、易用的卡式炉成为户外烧烤、炖煮的热门装备。不过，近年来与卡式炉相关的安全事故时有发生。

今年5月，北京的陈先生与邻居两家人满怀期待地前往野外烧烤。新购入的卡式炉为第二次使用，正当众人围坐在一起，准备享受美食时，炉具突然爆炸。毫无征兆的巨响后，7人应声倒地，部分伤者严重烫伤。今年4月，河北石家庄一女子户外露营使用卡式炉烧烤时发生爆炸，桌上食物及锅具瞬间被炸飞。今年3月，贵州贵阳一小区因卡式炉气瓶爆炸引发火灾……

卡式炉，又称便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气、用火进行直接加热的烹饪厨具。

随着暑期到来，野外休闲过程中，便携式炊具使用安全应引起高度重视。

“隐形炸弹”如何形成，多重因素埋下隐患

原本主要用于餐饮行业的卡式炉，近年来快速进入千家万户。

便携性的另一面是风险倍增。2025年应急管理部数据显示，因不当使用卡式炉造成的安全事故年增长率高达23.6%。

这类炉具的威力远超普通人的想象。实验数据显示，当卡式炉气罐泄漏后被点燃，3分钟内即发生爆炸，气罐碎片可飞出10米外。丁烷气罐在20℃标准环境下内部压力为0.2MPa，但当受热至50℃时压力将激增70%。一旦过压保护装置失效，罐体爆破能量相当于150克TNT炸药，足以掀翻直径3米范围内的物体。

卡式炉安全事故非单一因素导致，而是产品质量、使用环境与操作方式共同作用的结果。

在质量方面，广东燃气具协会相关负责人指出：卡式炉依据的GB/T 38522—2020《户外燃气燃烧器具》仅为推荐性国标，生产过程不受3C强制认证约束，导致产品质量把控宽松。有从业者透露，部分商家为节省成本在气罐中混入大比例丙烷，使卡式炉承受气压和温度的能力大幅降低。

在使用环节，四大致命操作最为常见：使用超过炉头边缘的大尺寸锅具，多个炉具近距离并排使用，在逆风环境中操作，使用长期存放的过期气罐。

将卡式炉气罐置入高温环境，会带来极大安全隐患。消防实验显示，当使用能覆盖气罐的大型烤盘时，短短5分钟就能使气罐区域温度从38℃飙升至55℃以上。北京市门头沟区消防救援支队的实验更触目惊心：当使用覆盖气罐的大烤盘加热5分钟后，温度竟飙升到200℃以上。

消费者从选购到使用的关键要点

面对潜在风险，消费者需构筑以下四道安全防线：

选购防线。认准炉体GB 35848—2018国标认证，确认具备弹簧式+熔断式双泄压装置；检查气罐底部是否有16位激光防爆编码；用卡尺测量炉头与气罐间隔热层，厚度小于3mm的产品存在重大隐患。

使用前检测。安装气罐时必须听到“咔嗒”锁定声；用50℃温水混合洗洁精制成检测液涂抹接口处，若出现连续气泡且每秒超过3个即为危险泄漏。

操作规范。锅具直径必须小于炉盘2厘米，多个炉具间距保持1米以上，确保气罐处于上风口，只使用生产日期在18个月内的气罐。专家特别强调：“当烹饪工具底部尺寸过大，覆盖住了气罐，会导致气罐燃烧产生的热量无法正常散发，使罐内压力不断增大，极有可能发生爆炸。”

应急处理。发现异常立即执行“关—移—散”三步，即关闭气阀、将炉具移至3米外空旷处、人员疏散至5米外。

【野外露营安全小贴士】

野外露营除了要安全使用卡式炉，还需要注意选址安全、用火规范、应急准备和环境保护，尤其在汛期需警惕自然灾害风险。

选址‌要‌避开危险区域，远离河道、水库下游、悬崖及山体陡坡等易发山洪或落石区域；避开高压线、风电场、易燃物品储存区等危险设施；选择地势高、地面平坦坚固且背风的区域；‌选择正规营地，优先选择具备防汛设施、安全出口标识清晰的成熟营地，避免盲目挑战未开发的“网红野生路线”。

‌用火与用电安全方面，‌一定要遵守‌操作规范。野炊须远离植被，靠近水源并备好灭火工具。用后彻底熄灭炭火。禁止在林区、禁火区使用明火。用电需要注意：选择带3C认证的移动电源，避免超负荷使用电器设备。

‌在出发前查询当地72小时天气预报及地质灾害预警，规划逃生路线并告知亲友行程安排。野外天气多变，如遇雨天，应做好防滑措施，不要走陡坡小路，以免滑倒跌伤。如遇雷雨天气，切记不要接打手机，不要靠近大树、电线杆，不要接触金属、电线，应及时到安全区域躲避，以免被雷击伤。如果遇火情逆风逃生，拨打119报警。随身携带应急包（含救生哨、手电筒、急救药品）。

野外露营登山，应选择专业装备，随身携带应急物资和药品，携带充足的饮水和食物，要遵守景区安全管理制度，进入景区前应了解熟悉景区的逃生路线和安全出口，一旦发生意外情况，可快速撤离。

露营中放风筝时，要选择空旷人少的场地，避开建筑物和树木。绝不能在设有高压线的地方和公路、铁路两侧放风筝。儿童放风筝时要有人看管。

露营中要看管好儿童，不要让孩子在野炊烤炉附近嬉戏打闹，不要让孩子玩火，以防孩子顽皮，点燃可燃物引发火灾。

原文刊载于2025年第15期、7月21日出版的《民生周刊》杂志

原标题：《（引题）已成野外露营等热门装备（主题）卡式炉使用须确保安全》