上海人把家里垃圾涂到了脸上？啥情况？

近日，国务院发布《生活垃圾分类制度实施方案》，要求到2020年底，基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系，形成可复制可推广的生活垃圾分类模式，并在46个城市实施生活垃圾强制分类，2020年底生活垃圾回收利用率达35%以上。

46个城市中，自然少不了上海。都说上海垃圾分类早就动了真格，真的吗？大江东工作室得亲自勘探勘探。

变废为宝，小区自行处理垃圾上百吨，你服不服？

眼前瓶瓶罐罐，大小不同，颜色各异。一群主妇忙活着，身边不同的桶子上，标注着“一个月”“一个半月”“两个月”等，空气中弥漫着一股淡淡的果酸香味。

尚艳华递过来一块儿形似透明皂的自制酵素，“我每天都用，纯天然的，对皮肤很好，你也拿块儿回去试试。”

制作好的酵素，形似透明皂，摆在架子上，很是精美呢！（凌云街道供图）

什么情况？这……这可是你家的垃圾做的啊！东妹懵圈了。

这里是徐汇区凌云街道梅陇三村，在他们的酵素坊，居委书记尚艳华手一指，“这都是用菜叶、果皮等厨余垃圾制作的。”

这也能往脸上涂？心里虽嘀咕，但东妹回家试了下，果然皮肤滑滑的，易过敏的脸没有任何不适！

“我们可不是黑作坊，大学里的专家教授来指导我们配比、发酵、制作。”一位忙活着的阿姨超自豪，“我们学会了再教别人。别看我们是一群家庭主妇，还经常去学校给孩子们讲环保课呢！”

梅陇三村利用厨余果皮制作酵素的酵素坊（凌云街道供图）

她们有个响亮的名号:“绿主妇”。

这一切，源自于6年前一场环保公益课。

2011年4月，环保志愿者在梅陇三村居委办公室，给十几个家庭主妇上环保课。“知道上海每天产生多少生活垃圾？接近2万吨！什么概念——16天就能堆出一个金茂大厦！”

“天哪，这么多！”一句话炸了锅。

“来不及处理的垃圾，风吹日晒雨淋，就会腐烂，太阳一出来，浮游颗粒开始飘，产生空气污染。更严重的是，腐水又流入地下，渗入黄浦江，为了达到人们饮用标准，就要加漂白粉，所以当初外地人觉得上海自来水难喝……”环保志愿者继续讲道。幸好后来上海人喝上青草沙水库的水，水质才没得说。

家庭主妇坐不住了，“那以后儿孙们怎么办？”

这天起，梅陇三村开始垃圾分类，“绿主妇”亮相了。

如今，小区垃圾箱房干干净净，几乎没有异味，“厨余果皮都做酵素了。”

平时弃之不用的易拉罐、利乐包、旧纸盒、碎布头、旧毛线，“摇身一变”成了手工艺品，而居委会议室里的椅子竟是废纸箱做的。东妹试探着坐上去。“放心，两百斤的胖子也不在话下！”尚艳华笑道，“还冬暖夏凉，坐了好几年，一点儿损坏都没有。”

梅陇三村居委会议室里纸箱做的椅子（凌云街道供图）

梅陇三村现在声名在外，各地来访者络绎不绝，联合国教科文组织、环境规划署都来“取经”呢！

还真不是盖的。从2011年到现在，小区“绿主妇”自行处理的生活垃圾达上百吨。垃圾分类做到这个份儿，东妹心里只有一个大写的“服”！。

世博会台北馆“刺激”出上海连续7年的实事项目，日均减量2000吨

说起上海垃圾分类，有业内人士笑说“受了上海世博会台北案例馆的刺激”。台北馆展示了“资源全回收、垃圾零掩埋”案例，呈现垃圾分类、随袋征收制度的有效推行，生活垃圾大幅减少，环境明显改善。正为“垃圾围城”困扰的上海市政府痛下决心，决定大力推行垃圾分类。

从2011年开始，连续7年，生活垃圾分类减量工作被列入上海市政府实事项目。

上海生活垃圾60%是厨余果皮等湿垃圾，干湿分类便尤为重要，要将“厨余果皮”等湿垃圾分拣出来，专门投放，用于资源化利用，减少末端的垃圾处置量。

“做起来真不容易。”徐汇区虹梅街道惠工新村小区自管小组组长张月红感叹。

惠工新村小区是自建房小区，无物业管理、无业委会，居民组成了自管小组，184户居民全部签订承诺书，实行垃圾源头分类。

惠工新村小区家家户户统一发放的垃圾分类桶（唐小丽/摄）

“小区扔的垃圾不准带塑料袋，家家户户都发了统一的垃圾桶，桶内用垃圾钳一隔，分成两个格子，干湿分开。”张月红现场演示。

垃圾箱房定时开放，早晚两次，一开始居民很不适应。“只能让志愿者在垃圾库房边轮流值班，不断指导、劝解。”她说，“现在大家很自觉了。”

惠工新村小区干干净净的垃圾厢房（唐小丽/摄）

在上海，垃圾分类理念越来越深入人心。八仙过海、各显神通，有组织志愿者指导居民垃圾分类的，有补贴保洁员二次分拣的，还有政府购买服务，让社会组织做专业推动……宝山区还建立了“黄马甲”专职队伍，对老旧小区垃圾箱房实行环卫专业保洁管理，提高垃圾分类实效。

在市中心万航公寓，保洁员老黄说，“原来垃圾每天5大桶不止，分类投放后，大部分能利用了，剩下的垃圾两桶都不到。”

分类减量后，进入末端填埋、焚烧处置的垃圾有所减少。上海日均末端焚烧、填埋的垃圾总量，从2011年1.8万多吨减少到2016年的1.6万多吨，减量2000吨。

资源化利用补充土壤有机质，激励机制提升公民意识

都说垃圾是放错地方的资源，在松江区叶榭镇，东妹还真见识了湿垃圾“变身”。

那是一种名为“欧格堆肥”的新型生产模式：针对麦秸、菜叶、剩饭等湿垃圾，通过分拣、粉碎、添加辅料、高温细化、堆肥发酵等环节，大大缩短有机肥形成周期。据上海农科院肥料测试，可应用于农田、园林绿化等。

在松江区叶榭镇经过处理后的成品肥料（唐小丽/摄）

“湿垃圾再生利用的试验效果还不错。”上海绿化市容局人士表示，上海土壤比较贫瘠，湿垃圾正可补充土壤有机质。“出于食品安全考虑，再生有机肥目前只用于园林绿化，不用于农田。”

“垃圾资源化，不是简单的从错的地方挪到对的地方，而是一个再造过程，需要成本投入。”市绿化市容局环卫处徐志平处长说，推动资源化利用，还需要一定的政策激励。

“湿垃圾要做到资源化利用，纯净度要达到97%—98%，不易降解的物质多了，会对菌群生存环境产生影响，降低生物分解效果。”这意味着对居民垃圾分类要求更高。

“日本关于垃圾分类法律有30多部，德国加上技术标准多达2000多个，上海加上上位法也不到10部，约束性非常有限。”徐志平说。

2014年5月，上海颁布促进生活垃圾分类减量办法，进一步明确垃圾分类标准及相关责任人的尽责要求，甚至规定了违规处罚条款。今年再出台单位生活垃圾强制分类实施方案，在公共机构和相关企业试点垃圾强制分类，“不分类，就不收运！”

然而，对居民个人，处罚措施操作不易。早在2013年，上海就开始探索以“绿色账户”为载体的生活垃圾分类激励机制实施方案，对居民参与垃圾分类行为发放积分奖励，并可兑换一定的资金或实物以及精神激励，覆盖面已达200万户居民，今年新增200万户，全市覆盖率将达50%。

不过，年轻人对此兴趣不大。近日，上海绿化市容局局长陆月星做客“民生访谈”节目，又出了新招，“我们把‘绿色账户’推进跟银行卡、蚂蚁金服等金融、互联网企业对接，垃圾分类获得的信用积分，可用于将来的信用支付。”嗯，能刷支付宝，这个可以有！

垃圾分类是一项长期工作，“不应就事论事”，复旦大学环境科学与工程系教授、环境经济学博导戴星翼看得更深：垃圾分类与每个市民息息相关，能提升大家的环保公益意识和公民责任意识。（人民日报中央厨房·大江东工作室 孙小静 唐小丽）